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quarta-feira, 10 de janeiro de 2018

Como foi o Natal?

Para alguns o Natal já passou, para outros é Natal até aos Reis, ou quando desmancham a àrvore.
E quando começa o Natal?
Por aqui começou quando começaram os preparativos.
Porque a surpresa faz parte do encanto do Natal não pude mostrar o que por aqui andei a fazer por estes dias.

Quem por aqui passa sabe que a maioria dos presentes são feitos por mim.
E nem todos passam pela máquina de costura.
Aliás a cozinha foi o local onde passei mais horas neste último mês (e ainda mais nos dois dias antes do Natal).

Presentes de Natal - hot chocolat

Presentes de Natal - hot chocolat

Presentes de Natal - bolinhos de limão

Presentes de Natal - cabaz de chá

Presentes de Natal - chocolates


O chocolate quente e chocolates (já repetentes), bolinhos de limão, chás, mel e doces foram os items que constituíram os cabazes deste ano.
E por aí quem oferece presentes de comer?

segunda-feira, 8 de janeiro de 2018

Já contam 7

Quem por aqui passa sabe que a princesa de eleição, dos últimos tempos, da princesa mais pequena cá de casa, tem sido a Minnie.

Quem por aqui passa já se habituou a que as primeiras imagens que por aqui aparecem, em cada ano novo, são as do aniversário da princesa mais pequena.


A mãe, leia-se eu, volta para a cozinha.
Na verdade parece que ainda não saí de lá desde o início dos preparativos para o Natal.
Mas não interpretem isto como um lamento. Quem me conhece sabe que, por mais trabalho que dê, eu não abdico de fazer quase tudo e principalmente o bolo de aniversário.
Não fica perfeito, tal e qual saído das mãos de um pasteleiro experiente, mas fica tal e qual como o idealizei.
E se peco na perfeição invisto na dedicação.
E deixem-me aproveitar porque depois crescem e já não querem nada destas coisas.





Mais uma vez a festa foi em casa (em casa da avó) com os amigos e família mais chegados.
Ninguém me consegue convencer a fazer a festa num daqueles “armazéns” de festas com insufláveis ou outra qualquer actividade.
Continuo a achar que os pequenos pouco convivem uns com os outros e festas com hora marcada de início e fim não me convencem, por mais que aleguem que dá menos trabalho e não suja a casa.
Aqui é tudo homemade.







  



Acompanhada dos primos, dos tios, da avó, dos padrinhos e alguns amigos, foi um dia muito feliz.

E quando chegou a hora de acender as velas para cantar os parabéns não havia ninguém com um isqueiro. Por incrível que pareça, das quase trinta pessoas que lá estavam (cerca de 20 adultos), não havia fumadores e foi preciso ir à procura de uma caixa de fósforos.

Digno de elogio, não acham?



Depois de cantar os parabéns foi hora de a aniversariante ir para debaixo da mesa morder a vela, pedir um desejo e dar um grito.

E já contam 7.
Para o ano há mais.

Parabéns princesa!! YYY

quinta-feira, 20 de abril de 2017

Páscoa Doce

A tradição diz que na Páscoa há folar.
Tradicionalmente o folar é com carnes e enchidos.
Tradicionalmente são os padrinhos que dão as “amêndoas” aos afilhados.

Fazendo um pequeno desvio às tradições, por aqui o folar foi doce e foi a afilhada que ofereceu aos padrinhos.

Folar doce - Páscoa



Folar doce - Páscoa


A acompanhar um chazinho ou como sobremesa, como foi o caso.


Folar doce - Páscoa

E por aí, como foi a vossa Páscoa?

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

Adeus janeiro

O primeiro mês do ano já acabou e passou bem rápido.

Tenho passado por aqui menos vezes do que “deveria”.
O dia-a-dia, que não se faz só de costuras mas também as aulas e as peças novas (resultado das aulas) que tenho feito, não me têm deixado muito tempo para fotografar ou editar fotos.
Mas este cantinho (como eu lhe chamo) é cada vez menos meu e cada vez mais nosso.
Cá em casa moram os mais críticos e mais exigentes seguidores deste cantinho e “reclamam” quando não vêm as fotos de algum “evento” aqui publicadas.

A máquina fotográfica já deixou há muito de ocupar lugar no fundo do armário e está sempre em cima de algum móvel, como se de uma peça de decoração se tratasse e tudo é motivo para tirar uma foto.
Esta foram tiradas às 6:30h sem luz natural pelo que não estão grande coisa mas não podiam deixar de aqui aparecer.

Quem por aqui passa sabe que a princesa mais nova fez 6 anos no início do mês.
E porque esteve doente a festa na escola foi adiada por alguns dias (quase duas semanas).
Mas os meninos não acreditavam que ela já tinha 6 anos pelo que tivemos que voltar para a cozinha.
Mais um bolinho de aniversário (100% homemade) para a princesa celebrar com os amiguinhos da escola.

Festa de aniversário - balet

Festa de aniversário - balet

Festa de aniversário - balet

E agora sim é oficial, a princesa já tem 6 anos.

YYY


domingo, 8 de janeiro de 2017

♥ 6 ♥

Como tem sido habitual nestes últimos 6 anos, acabamos o ano em festa e começamos em festa.
Mais um aniversário da princesa.
E porque as princesas verdadeiras gostam de princesas de brincar, a princesa escolhida para este ano foi a Rapunzel.

Mais uns dias passados a organizar a festa.
Mais uns dias passados na cozinha.
(quem por aqui só agora chegou até pensa que isto é um blog de culinária 😜)

E para vocês que não puderam provar os meus dotes culinários, ficam as fotos do primeiro evento do ano.



Festa infantil - Rapunzel


Festa infantil - Rapunzel


Festa infantil - Rapunzel

Festa infantil - Rapunzel

Festa infantil - Rapunzel


Festa infantil - Rapunzel

Festa infantil - Rapunzel

Festa infantil - Rapunzel


Como o tempo passa… 
Foi um longo percurso até aqui e quase nunca fácil.
Mas a sua alegria fazem com que tenha valido a pena cada momento.
Como é bom ser pequenino…

YYY

terça-feira, 27 de dezembro de 2016

Quem meus filhos beija, minha boca adoça ♥

“Quem meus filhos beija, minha boca adoça” é um ditado antigo que não passa de época.
E quando as pessoas que dia após dia tratam os nossos filhos com tanto carinho e dedicação (mesmo que, segundo os próprios, não façam mais do que o seu trabalho) não recebendo mais do que um obrigado, esta é a altura de retribuir.

Não se trata de uma retribuição com valor monetário significativo, até porque tudo o que fizeram por nós ao longo de mais de 5 anos não tem fortuna que pague, mas de uma retribuição de carinho.
É a minha nossa forma de dizer que mesmo mais distantes nos próximos tempos do que até aqui, nunca serão esquecidos.
(Não vou aqui referir nomes mas quem nos conhece sabe bem a quem me refiro.)


Um obrigada do fundo do coração por nos terem acompanhado nesta fase da nossa vida.YYY


E para estas pessoas especiais, este ano e mais uma vez, os presentes foram feitos,“Handmade and Homemade”.

Para acompanhar o doce de laranja e as bolachinhas, os discos de chocolate.


Cabaz de Natal - discos de chocolate

Cabaz de Natal - discos de chocolate

Cabaz de Natal - discos de chocolate

E porque a embalagem é quase tão importante quanto o conteúdo, também esta teve um toque especial.


YYY


quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Chocolate quente

Faz tanto frio lá fora.

Quem é servido de um chocolate quente?

E porque este mês parece que não vou sair da cozinha, mais um presente de Natal feito com o coração para aquecer o corpo mas especialmente o coração de quem o receber (pelo menos assim o espero).


Chocolate quente - handmade

Chocolate quente - handmade

Chocolate quente - handmade

Chocolate quente - handmade

Quadradinhos de chocolate com um pauzinho de madeira embrulhados em saquinhos de celofane.
Para preparar basta retirar o saquinho e seguir a receita.

Tão simples e tão, mas tão saboroso YY

sábado, 10 de dezembro de 2016

♥ HandMADE ♥

Ainda na cozinha.
Ainda com laranjas.
Ainda Homemade, Handmade e para o Natal.
Ainda para oferecer (e não só).

Desta vez com outra ajuda.
Tão bom que é este doce de laranja para acompanhar as bolachinhas de Natal ou scones ao pequeno-almoço ou ao lanche, conforme sugerido.
A receita encontram-na aqui se quiserem experimentar.
(Publicidade gratuita)

Doce de laranja - Handmade

Doce de laranja - Handmade

Doce de laranja - Handmade

Doce de laranja - Handmade



quinta-feira, 8 de dezembro de 2016

HAPPINESS ♥ IS ♥ HOMEMADE

Os presentes mais valiosos são feitos com o coração.

E por aqui não se fazem só costurices para oferecer.
Por aqui aproveitamos um feriado ou um fim-de-semana do mês de Dezembro para nos “enfiarmos” na cozinha.


Não precisam ser receitas complicadas.
Aliás, nunca são receitas complicadas.
Uma receita de Bolachinhas de Natal da Joana Roque (com uma pequena adaptação nos ingredientes porque na semana passada chegou cá a casa uma caixa cheia de laranjas bem docinhas), a ajuda das minhas princesas, e algum tempo depois já temos uma grande confusão na cozinha e umas bolachinhas deliciosas.

Depois de arrumar tudo é tempo de embalar tudo em frascos e caixas metálicas compradas atempadamente.


HAPPINESS Y IS Y HOMEMADE






sábado, 20 de agosto de 2016

Cozinhar sem sal

Porque cozinhar sem sal e fazer refeições apetitosas à vista e ao paladar é fácil.

Sei que não é possivel fazer uma alimentação 100% isenta de sal porque muitos dos produtos que usamos já têm sal mas podemos (e devemos) optar por uma dieta sem sal adicionado.

Esta foi a minha versão de Espetadas de Salmão.

Espetadas de salmão - dieta sem sal adicionado


Espetadas de salmão - dieta sem sal adicionado

Espetadas de salmão - dieta sem sal adicionado

Espetadas de salmão - dieta sem sal adicionado


Para dar um pouco mais de paladar fiz também um molho.
As quantidades foram "a olho" mas deixo aqui os ingredientes para quem queira experimentar:
Maionaise, iogurte magro, sumo de limão e uma colher de sobremesa de alho e salsa (mistura de especiarias)

Cá por casa é uma receita a repetir.
Foi aprovada por unanimidade.

Bom apetite!!

domingo, 12 de junho de 2016

Momentos

Fim-de-semana prolongado e preenchido.
Alguns momentos em casa e outros fora, com amigos.
Momentos passados com amigos não podem deixar de ter comida.
Foi dia de quebrar a dieta com uma tarte de natas e morangos.





Houve tempo para iniciar coisas novas.


E concluir outros.




E a boa notícia é que, para mim, o fim-de-semana ainda não acabou.
Amanhã é dia de Santo António e para quem, como eu, trabalha em Lisboa significa que o fim-de-semana é um pouco maior.